Dr. Hartmut Warweitzki Unternehmensberatung fuer Gastronomie/Hotellerie

Beachten Sie
bitte unsere
Garantieerklärung!

Zu wissen, was gut ist, ist nicht genug: man muß es auch mit Begeisterung praktizieren! (Einstein)

Existenzgründung und Existenzsicherung
z. Zt. bezuschußt nach den Richtlinien des Bundeswirtschaftsministeriums

Unser meistgebuchtes Beratungspaket

Die Beratung beinhaltet je nach Vorabsprache, Bedarf und Fördermöglichkeiten in der Regel folgende Schwerpunkte:

  • Schwachstellenanalyse
    Ergebnis:  Sie wissen, wo Sie stehen!
     
  • Betriebskonzept
    Ergebnis:  Sie wissen, wohin sich Ihr Unternehmen entwickeln sollte, um erfolgreich zu sein, bessere Geschäfte zu machen oder den Betrieb zu konsolidieren!
     
  • Investition/ Kaufpreis (auf der Grundlage der Angebote und von Erfahrungswerten)
    Ergebnis:  Sie haben realistische Vorstellungen vom Investitionsvolumen!
     
  • Finanzierungsvorschlag
    Ergebnis:  Sie sind für ein Bankgespräch ausgerüstet!
     
  • Kapitaldienste
    Ergebnis:  Sie wissen, welche finanziellen Belastungen auf Sie zukommen!
     
  • Ermittlung eines realistischen Umsatzzieles
    Ergebnis:  Sie haben solide Grundlagen der Argumentation
    (z. B. gegenüber Ihrer Hausbank, den Fördergremien) und zur Motivation der Arbeitnehmer!
     
  • Werbung/ Gästeverhalten/ Verkaufsförderung
    Ergebnis:  Wir zeigen Ihnen die Wege zum Umsatzziel!
     
  • Speisekarte/ Warenangebote
    Ergebnis:  Zufriedene Gäste und zufriedene (Geld verdienende) Wirte!
     
  • Arbeits- und Betriebsordnung
    Ergebnis:  Sie haben fröhliche Mitarbeiter und vermeiden Termine bei Arbeitsgerichten!
     
  • Kalkulation
    Ergebnis:  Sie kalkulieren unkompliziert den richtigen Wareneinsatz!
     
  • Betriebskosten
    Ergebnis: Sie haben realistische Orientierungen für das Kostenmanagement!
     
  • Vorschläge zur Pachthöhe/Ermittlung der Kapitaldienstgrenze (bei Bedarf)
    Ergebnis:  Sie haben gute Argumente bei den Verhandlungen mit Verpächtern und Banken. Sie sparen Geld!
     
  •  Liquiditätsplanung für 1-2 Jahre
    Ergebnis: Sie behalten den Überblick. Ihre Chance, immer zahlungsfähig zu sein, erhöht sich für Sie!
     
  • Rentabilitätsberechnung für das 1., 2., 3. Geschäftsjahr
    Ergebnis:  Sie kennen die anvisierten betriebswirtschaftlichen Verhältnisse und können mit jeder BWA den genauen Stand bestimmen!

Zu diesen Schwerpunkten der Beratung wird ein Beratungsbericht angefertigt.
Damit haben Sie ein langfristig nutzbares Nachschlagewerk und ein komplettes Papier für Banken und Fördergremien.
Auf Wunsch können beigefügt werden:

    • Kreditantrag
    • Fachliche Stellungnahme zur Kreditbeantragung
    • Förderantrag (bei Förderfähigkeit)

Nach Abschluß der Beratung stehen wir Ihnen über unsere Hotline für Anfragen und Kurzkonsultationen zur Verfügung.

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