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Qualitäts-Check
Qualitätslösungen/-ketten

Q Alle reden von Qualität - wir machen sie!

Wir bieten Gastgewerbebetrieben als Qualitätspaket folgende Qualitätsbausteine an:

1. Qualitäts-Check

Unsere Leistungen

 Test Ihres Betriebes aus der Sicht des fachkundigen
Gastes auf der Grundlage praxiserprobter Checklisten mit mehr als 300 Fragen und einer 0-100 Punkte-Skala

Anonyme und verdeckte Buchung bzw. Reservierung
und Nutzung aller Kapazitäten des Unternehmens (informiert ist darüber nur der Unternehmer selbst) mit den Schwerpunkten:

• Hotelempfang: Bestellung, Check-in, Check-out
• Gastronomie: Angebote, Service, Schnelligkeit, Freundlichkeit
• Hoteletage: Zimmer, Sicherheit, Service
• Tagungsbereich, Bankettbereich, Wellness, andere Ergänzungsangebote
• Reklamationsbearbeitung u.v.a.m.

Benennung der Schwachstellen und möglicher Imageprobleme des Unternehmens

Auswertung des Qualitäts-Checks mit dem Wirt bzw. Hotelier, Übergabe der Qualitätsbewertung (6 Qualitätsstufen) mit einem Qualitäts-Testat
 

Ihr Nutzen

• Das Gastgewerbeunternehmen wird für die Qualitätsarbeit mit den gegebenen 
  betrieblichen Möglichkeiten und Bedingungen fit gemacht
• Kosteneinsparung durch Fehlervermeidung und “schlankere” Arbeitsprozesse
• Sicheres Qualitätsimage und durch Wettbewerbsvorteil Umsatz- und Ergebnissteigerung
• Ausgewählte Qualitätslösungen/ Qualitätsketten werden unter fach- und sachkundiger Mitarbeit einer renommierten Unternehmensberatung erarbeitet aktuelle Erfahrungen und Ergebnisse der Branche werden berücksichtigt
• Training der Mitarbeiter für dauerhafte Qualität

   Gesicherte Qualität
  + Stärkere Gästebindung
  + Informierte und trainierte Mitarbeiter 
  = Bessere Geschäfte!

2. Qualitätslösungen/-ketten

Unsere Leistungen

Auswertung des Qualitäts-Checks und Bestimmung der wichtigsten Prozesse zur “Produktion” von Qualität

Gestaltung Ihrer Qualitätslösungen (Checklisten, Prozeßbeschreibungen, Arbeitsorganisation, Organisationshandbuch u.a.) mit Ihnen und Ihren Mitarbeitern

Unterstützung des Qualitätsbeauftragten oder Bildung eines Qualitätsteams im Gastgewerbeunternehmen

Propagierung des Qualitätsgedankens im Unternehmen und Unterstützung der Arbeit der Qualitätsteams/- beauftragten

Zusammenführung der Prozesse zu Qualitätsketten

Ihr Nutzen

• Gute Qualität schafft Stammgäste
• Objektives Bild der Leistung aus Gastsicht 
• Ansatzpunkte für schnelle Veränderung der Schwachstellen und Qualitätsverbesserung
• Kosteneinsparung durch Fehlervermeidung und “schlankere” Arbeitsprozesse
   

   Stärkere Gästebindung
  + Beseitigte Schwachstellen
  + Motivierte und engagierte Mitarbeiter 
  = Bessere Geschäfte!

 

Jeder Wirt oder Hotelier kann nach seinen Wünschen sein Qualitätspaket schnüren

Durch Qualitätslösungen bekommt das Gastgewerbeunternehmen die Option für ein Qualitätssicherungssystem (QMS) und zur Weiterführung bis zur Zertifizierung nach ISO 9000 ff. – auf Wunsch mit unserer Begleitung.